La Parigi-Corrèze 2003, terza edizione della corsa, si svolse dal 26 al 28 settembre 2003 su un percorso di 534 km ripartiti in 3 tappe, con partenza da Ormes e arrivo a Ussel. Fu vinta dal francese Cédric Vasseur della Cofidis davanti al suo connazionale Christophe Rinero e al belga Rik Verbrugghe.