Zaldívar è nata a Cuba, dove ha mosso i primi passi nell'atletica leggera gareggiando nelle competizioni nazionali a partire dal 2010. Nel 2012 ha esordito a livello internazionale, riportando una medaglia di bronzo ai Mondiali juniores di Barcellona.[1]
Dal 2015, ottenuta la cittadinanza ecuadoriana, Zaldívar ha iniziato a gareggiare per il paese sudamericano nelle competizioni internazionali,[2] debuttando nelle maggiori competizioni di atletica leggera a partire dal 2019 con la vittoria di una medaglia d'argento ai Campionati sudamericani in Perù[3] e la partecipazione sia ai Giochi panamericani[4] che ai Mondiali[5] dello stesso anno. Nel 2020 ha vinto la medaglia d'oro alla prima edizioni dei Campionati sudamericani indoor in Bolivia.[6]