Friuli Isonzo Pinot nero
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Friuli Isonzo o Isonzo del Friuli | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 120 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 9,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 25/03/1988 |
Gazzetta Ufficiale del | 15/02/1989, n 38 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Friuli Isonzo Pinot Nero è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Gorizia.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: rosso rubino non molto intenso.
- odore: caratteristico.
- sapore: asciutto, un po' aromatico, gradevole, leggermente amarognolo.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Gorizia (1990/91) 213,74
- Gorizia (1991/92) 114,48
- Gorizia (1992/93) 321,68
- Gorizia (1993/94) 483,46
- Gorizia (1994/95) 635,69
- Gorizia (1995/96) 527,8
- Gorizia (1996/97) 557,72