Colli Euganei bianco spumante
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Colli Euganei | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 120 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,5% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 13/08/1969 |
Gazzetta Ufficiale del | 06/11/1969, n 281 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
[senza fonte] |
Il Colli Euganei bianco spumante è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.
Caratteristiche organolettiche
[modifica | modifica wikitesto]- colore: paglierino.
- odore: vinoso con gradevole profumo caratteristico.
- sapore: secco o amabile, sapido, fine, vellutato.
Storia
[modifica | modifica wikitesto]Abbinamenti consigliati
[modifica | modifica wikitesto]Produzione
[modifica | modifica wikitesto]Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile