Bunium bulbocastanum
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Bulbocastano | |
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Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Plantae |
Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordine | Apiales |
Famiglia | Apiaceae |
Genere | Bunium |
Specie | B. bulbocastanum |
Nomenclatura binomiale | |
Bunium bulbocastanum L. |
Il bulbocastano (Bunium bulbocastanum L.), meglio noto come castagna di terra, è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia Apiaceae, diffusa nei luoghi erbosi e di collina di gran parte dell'Europa e nel sud-ovest dell'Asia.
Descrizione
[modifica | modifica wikitesto]Il bulbocastano ha un fusto sottile ed eretto, con foglie lobate, fiori bianchissimi ed ermafroditi e frutti di forma oblunga. Le radici sono formate da tuberi globosi commestibili, dal sapore che ricorda le castagne.
Voci correlate
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