Torta di patate (Piacentino)
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| Torta di patate | |
|---|---|
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
|
| Regione | Emilia-Romagna |
| Zona di produzione | provincia di Piacenza |
| Dettagli | |
| Categoria | antipasto |
| Riconoscimento | P.A.T. |
| Settore | Prodotti della gastronomia |
| Ingredienti principali |
|
La torta di patate è un piatto tipico della cucina piacentina, originario della zona appenninica.
A Farini ha ottenuto il riconoscimento di Denominazione comunale d'origine.[1][2]
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ Torta di patate De.Co. di Farini, su valnure.info. URL consultato il 12 maggio 2016.
- ^ Torta di patate di Farini, su radioemiliaromagna. URL consultato il 12 maggio 2016.
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