Torta Fedora

Torta fedora
	Torta alla ricotta
Origini
Luogo d'origine	Italia
Regione	Sicilia
Dettagli
Categoria	dolce
Ingredienti principali	ricotta di pecora; pan di Spagna; gocce di cioccolato; pistacchio; mandorle;

La torta fedora (o torta di ricotta) è una torta siciliana^[2] a base di ricotta di pecora zuccherata, pan di Spagna, gocce di cioccolato e infine decorata con pistacchio e mandorle^[3].

Note[modifica | modifica wikitesto]

^ Torta Fedora alla ricotta ricetta siciliana, su Arte in Cucina. URL consultato il 14 giugno 2017.
^ Torta Fedora (versione siciliana), su Alice.tv. URL consultato il 14 giugno 2017 (archiviato dall'url originale l'8 aprile 2017).
^ Torta Fedora, il dolce siciliano dimenticato, su madoniepress.it. URL consultato il 21 luglio 2019.

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