Knäckebröd
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| Knäckebröd | |
|---|---|
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Svezia
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| Dettagli | |
| Categoria | contorno |
| Settore | Prodotti di panetteria |
| Ingredienti principali | farina di segale, sale, acqua |
Il knäckebröd è un tipico pane croccante svedese[1].
La parola knäcke è un suono onomatopeico che imita il rumore del pane croccante che si spezza[2].
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ (EN) Rye crispbread (Knäckebröd), su swedishfood.com. URL consultato il 4 marzo 2019.
- ^ Mimi Sheraton Falcone, 1000 Cibi da provare nella vita. URL consultato il 4 marzo 2019.
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