Inova

La patata Inova è una varietà di patata di importazione olandese a maturazione precoce.
È stata ottenuta da un incrocio dalle varietà Nicola e Impala.
Per le sue caratteristiche è principalmente utilizzata nelle colture primaticce.

I Paesi Bassi sono al primo posto nello sviluppo di nuove varietà di patate e nell'esportazione di patate da semina certificate; questo è possibile grazie ad un elevato grado di ricerca tecnica.
Il centro ricerche della Facoltà di Agraria dell'Università di Wageningen ogni anno seleziona nuove varietà per una migliore resa produttiva e di commestibilità. Per l'anno 2007 sono presenti 116 varietà di patate olandesi certificate.

Caratteristiche del tubero

• forma = grande, lunga, ovale
• buccia = giallastra
• polpa = gialla

Caratteristiche della pianta

La pianta è di media altezza, con foglie di colore verde o verde chiaro. La fioritura è scarsa o molto scarsa, con fiori tenuemente colorati, solamente all'interno della corolla.

Collegamenti esterni

• Catalogo Olandese NIVAP delle varietà delle patata 2007 , su potato.nl.