Friuli Aquileia Sauvignon
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Friuli Aquileia | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 130 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 06/08/1988 |
Gazzetta Ufficiale del | 18/04/1989, n 90 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Friuli Aquileia Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Udine.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: giallo paglierino scarico.
- odore: delicato caratteristico.
- sapore: asciutto, armonico.
Storia[modifica | modifica wikitesto]
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Produzione[modifica | modifica wikitesto]
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Udine (1990/91) 809,69
- Udine (1991/92) 1416,16
- Udine (1992/93) 1758,58
- Udine (1993/94) 1979,21
- Udine (1994/95) 3232,75
- Udine (1995/96) 2778,54
- Udine (1996/97) 3215,69