Discussione:Ras el hanout

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La traduzione letterale "testa del negozio" viene meglio interpretata come "il meglio del negozio" o "il meglio del droghiere", nel senso di "il meglio che offre questo negozio". La miscela, infatti, è preparata di volta in volta secondo la ricetta propria di chi la offre. La tradizione popolare riporta la maldicenza che alcuni droghieri di pochi scrupoli usassero questa formula per miscelare (e recuperare) i fondi dei cassetti. (fonte diretta orale di nativi del Marocco).— Questo commento senza la firma utente è stato inserito da 188.218.236.138 (discussioni · contributi) 13:22, 15 giu 2010 (CEST).