Discussione:Pane fratau

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In merito al dubbio di enciclopedicità, non mi pare si tratti di una ricetta, ma della storia e delle origini di un piatto tradizionale, che ha dunque luogo ad avere una pagina di enciclopedia dedicata. Non pare neanche mal fatta, tra l'altro. MM (msg) 19:29, 27 dic 2009 (CET)

Assaggiarla no? --Gac 19:34, 27 dic 2009 (CET)

Confermo che si tratta di un piatto tradizionale (sì lo conosco, l'ho mangiato <POV>ed è anche buono</POV>! :P) --Roberto Segnali all'Indiano 19:36, 27 dic 2009 (CET)

Sarà scritta bene, ma è piena di inesattezze. Nel pane frattau della Barbagia non si usa nessuna erba aromatica né tantomeno l'olio di oliva! Gli ingredienti sono: pane carasau ammorbidito nell'acqua bollente (non salata, perché il sale è già contenuto nel pane), sugo al basilico e formaggio pecorino grattuggiato. L'uovo in camicia sopra. Stop. Ogni altra aggiunta può anche renderlo buono e con un sapore diverso, ma allora non è pane frattau. In alcune zone il pane è bagnato nel brodo. --Pinnasalvatore80 (msg) 16:39, 24 lug 2014 (CEST)

Collegamenti esterni modificati

Gentili utenti,

ho appena modificato 1 collegamento/i esterno/i sulla pagina Pane frattau. Per cortesia controllate la mia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata a queste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:

• Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20140515030959/http://books.google.it/books?id=EnaKpmF6xmsC&pg=PT189&dq=Pane+frattau&hl=it&sa=X&ei=_UdyU8fJMKSW0AXJuoCACg&ved=0CDIQ6AEwAA per http://books.google.it/books?id=EnaKpmF6xmsC&pg=PT189&dq=Pane+frattau&hl=it&sa=X&ei=_UdyU8fJMKSW0AXJuoCACg&ved=0CDIQ6AEwAA

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