Brugneto di San Marino
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| Brugneto | |
|---|---|
 | |
| Dettagli | |
| Stato |  San Marino
|
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 13% |
| Riconoscimento | |
| Tipo | Identificazione d'origine |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
=
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| [1] | |
Il brugneto è un vino la cui produzione è consentita nella repubblica di San Marino[1]. È prodotto con uve sangiovese al minimo dell'85%.
Caratteristiche organolettiche[modifica | modifica wikitesto]
- colore: rubino molto forte con sfumature violacee
- odore: fine e variegato con odore di frutta rossa
- sapore: asciutto, corposo e armonico
Abbinamenti consigliati[modifica | modifica wikitesto]
Piatti di selvaggina e di carni rosse molto impegnativi e formaggi stagionati.
Note[modifica | modifica wikitesto]
- ^ a b (EN) AA.VV., The Italian Wine Guide: The Definitive Guide to Touring, Sourcing and Tasting, Touring Editore, 2004, p. 170, ISBN 8836530850. URL consultato il 10 giugno 2018.
