Mocaccino: differenze tra le versioni
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Il '''mocaccino''' (o mokaccino) è una bevanda calda costituita da [[cappuccino (bevanda)|cappuccino]], [[panna]] e [[cioccolata]], talvolta con l'aggiunta di [[cacao in polvere|polvere di cacao]]. |
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Si serve solitamente al bar in bicchiere di vetro, per rendere visibili gli strati di caffè, cioccolata e schiuma di latte (il latte montato). In alcuni locali al posto della cioccolata viene usato un [[liquore]] al cioccolato leggermente [[Bevanda alcolica|alcolico]]. |
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Il mocaccino ha inoltre una qualche similitudine con il [[bicerin]], "storica" bevanda torinese. Altra variante è l'[[espressino]], servito in [[Puglia]] con o senza una spruzzata di cacao in superficie. A differenza del semplice cappuccino al cioccolato, contiene una maggiore quantità di panna con l'aggiunta del cacao. |
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La parola Mocaccinanche o è stata coniata dal nome del porto di [[Mokha]] (o Moca) nello Yemen.<ref>{{Cita web|url=https://ilmondodellatraduzione.blogspot.com/2013/05/parole-inglesi-di-origine-araba.html|titolo=Il mondo della traduzione: PAROLE INGLESI DI ORIGINE ARABA|autore=Unknown|sito=Il mondo della traduzione|data=2013-05-28|accesso=2022-01-19}}</ref> |
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Versione delle 16:21, 9 mag 2024
| Mocaccino | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
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| Dettagli | |
| Categoria | bevanda |
Il mocaccino (o mokaccino) è una bevanda calda costituita da cappuccino, panna e cioccolata, talvolta con l'aggiunta di polvere di cacao.
Descrizione
Si serve solitamente al bar in bicchiere di vetro, per rendere visibili gli strati di caffè, cioccolata e schiuma di latte (il latte montato). In alcuni locali al posto della cioccolata viene usato un liquore al cioccolato leggermente alcolico.
Spesso confuso con il marocchino, il
Storia
Ea
La parola Mocaccinanche o è stata coniata dal nome del porto di Mokha (o Moca) nello Yemen.[1]
Note
- ^ Unknown, Il mondo della traduzione: PAROLE INGLESI DI ORIGINE ARABA, su Il mondo della traduzione, 28 maggio 2013. URL consultato il 19 gennaio 2022.
Voci correlate
Altri progetti
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