Oxalis stricta

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Acetosella minore
Oxalis stricta
Classificazione APG IV
DominioEukaryota
RegnoPlantae
(clade)Angiosperme
(clade)Mesangiosperme
(clade)Eudicotiledoni
(clade)Eudicotiledoni centrali
(clade)Superrosidi
(clade)Rosidi
(clade)Eurosidi
(clade)COM
OrdineOxalidales
FamigliaOxalidaceae
GenereOxalis
SpecieO. stricta
Classificazione Cronquist
DominioEukaryota
RegnoPlantae
DivisioneMagnoliophyta
ClasseMagnoliopsida
OrdineGeraniales
FamigliaOxalidaceae
GenereOxalis
SpecieO. stricta
Nomenclatura binomiale
Oxalis stricta
L., 1753
Sinonimi

Oxalis fontana
Bunge, 1835
Oxalis europaea
Jord., 1854

L'acetosella minore (Oxalis stricta L., 1753) è una pianta erbacea, perenne appartenente alla famiglia delle Oxalidacee[1].

Le foglie sono trifoliate, in cui ciascuna fogliolina ha la forma di un cuore la cui punta è costituita dal picciolo. Le foglie si aprono durante il giorno e si ripiegano durante la notte.
I fiori hanno 5 petali a forma di coppa di colore giallo. La fioritura avviene in genere tra giugno e ottobre.
I frutti sono delle capsule che contengono diversi semi. Le capsule mature tendono ad esplodere al tocco, lanciando i semini anche ad un metro di distanza.

Gli steli hanno un gusto acidulo caratteristico, legato alla presenza di acido ossalico. Insieme alle foglie sono talvolta utilizzati in insalata.

  1. ^ (EN) Oxalis stricta, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 29/11/2022.

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